NUECES GARRAPIÑADAS

1. Nueces Garrapiñadas
2. 
   
3. Ingredientes

• 2 tazas nueces en mitades
• 1 taza azúcar
• 1/2 taza agua
• 1 pizca sal

   Pasos

1. En un recipiente grueso poner en el fuego todos los ingredientes a fuego fuerte moviendo constantemente.
2. Dejar en el fuego sin dejar de mover hasta que el azúcar quede arenosa. Que se cubran todas las nueces perfectamente.
3. Después las ponemos en una charola engrasada procurando que todas la nueces separadas. Se dejan enfriar hasta que estén bien secas.

Tostas de Roquefort, Nueces y miel

Tostas de Roquefort, Nueces y miel

Ingredientes

• - 12 rebanadas de pan de molde
• - 150 gr de Roquefort
• - 12 nueces
• - miel

Kadaif de nuez (postre turco)

Ingredientes para Kadaif de nuez (postre turco):

• 600 g de masa kadaif
• 300 g de nueces
• 300 g de manteca derretida y clarificada;
• una taza de almíbar

Cómo hacer Kadaif de nuez (postre turco) paso a paso:

• Separar la masa kadaif en hilos (a modo de "cabellos de ángel")
• Formar rollitos con los hilos, poniendo en su interior las nueces picadas.
• Colocar los rollitos en una bandeja con un fondo de manteca derretida.
• Cubrir cada rollito con más manteca y cocinar en horno medio hasta que se doren.
• Al sacarlos del horno, agregales el almíbar por encima.