Chocolates: la fabrica de la abuela ili (granada)

hoy no os traigo una receta, como es normal en el blog, os voy a hablar de un lugar, una fabrica de chocolate, con los mejores chocolates que he probado nunca, es la fabrica de chocolate de la abuela ili

En Panpaneira, un pequeño pueblo de la alpujarra granadina puedes encontrar una de sus fabricas, aunque tiene otras 2 en granada (carrera de la virgen 50 y plaza de la libertad 1) podras degustar todos sus chocolates (gratis) aunque creeme, no podras irte sin comprar alguno ;)

surtido de chocolates para la degustacion

sus ricos helados....

su simbolo es sinonimo de calidad

  Puedes entrar a su facebook o contactar en el 658886700 y en abuelailichocolate aunque lo mejor es ir a sus "fabricas" y degustar sus chocolates, aprovechad :P

Torrijas de semana santa

INGREDIENTES

• 1 barra de pan (mejor del día anterior)
• 1 litro de leche
• 1 rama de canela
• 1 corteza de limón
• azúcar al gusto (unas 6 cucharadas soperas)
• 2 huevos para rebozar
• aceite de oliva para freír

PREPARACIÓN:

Se pone a cocer la leche con la canela y la corteza de limón durante unos 5 o 10 minutos, se añade el azúcar y se disuelve bien. Hay que tener en cuenta que el pan admite bastante dulce. Se corta la barra de pan en rodajas de unos 3 o 4 cm. de grosor y se colocan en una fuente un poco honda. Se cubren con la leche hasta que se empapen bien (esto es importante, porque si no quedan secas). Se rebozan con huevo (con ayuda de una cuchara) y se fríen en aceite bien caliente en una sarten honda. Hay que tener cuidado al darles la vuelta (con ayuda de una espumadera y una cuchara) para que no se desmoronen. Yo prefiero no freír mas de dos cada vez. Se sacan cuando estén doradas y se colocan en una fuente. Se pueden espolvorear con azúcar y canela o cubrir con almíbar o miel aclarada.

Aunque es un ostre tipico de semana santa puedes comerlas cuando tu quieras!!!