Churros caseros

INGREDIENTES:

• 200 gr. de harina
• 1 cucharadita de levadura química
• ½ cucharadita de sal
• 320 ml. de agua
• Aceite de Oliva para freír

ELABORACIÓN:

Calentar el agua en un cazo, y cuando rompa a hervir, retirar del fuego y añadir la harina, la sal y la levadura química que habremos mezclado previamente.
Remover bien y pasar a la mesa de trabajo.
Amasar un par de minutos.
Rellenar la churrera y poner la boquilla de asterisco.
Hacer churros largos y cortar del tamaño que nos guste. Podemos dejarlos así o cortarlos más largos y unir los finales, haciendo forma de lazo.

Se pueden poner en una bandeja, congelar, y una vez congelados, guardar en una bolsa de plástico.