Magdalenas caseras

Ingredientes:

• 4 huevos
• 250 g harina
• 150 mg azúcar
• 1 sobre levadura
• Ralladura piel de un limón
• 125 ml aceite
• 60 ml leche

Elaboración:

Primero batimos en un bol los huevos, una vez batidos vamos añadiendo poco a poco el azúcar. Seguimos mezclando mientras incorporando el aceite, la ralladura del limón, la leche, el harina y el sobre de levadura hasta formar una mezcla homogénea.

Una vez tengamos la mezcla preparamos unos moldes, los llenaremos solo hasta la mitad. Los espolvorearemos con azúcar e introducimos los moldes en el horno ya caliente a 180Cº, horneamos durante unos 20 minutos.

Tras este tiempo sacamos del horno y dejamos enfriar las magdalenas antes de sacarlas del molde.

Mas recetas de magdalenas:

- Magdalenas de manzana
- Cupcakes del Monstruo de las Galletas

Y listas para comer, si te gustan cuéntame como están, :)