analitycs
martes, 28 de mayo de 2013
Gofres con nutella y frutas del bosque
INGREDIENTES:
- 500 gr de harina
- 1 sobre de levadura
- 10 gr de sal
- 40 gr de azúcar en polvo
- 150 gr de mantequilla
- 5 huevos
- 800 ml de leche
- nutella
PREPARACIÓN:
- Primero mezclamos todos los ingredientes, la mantequilla derretida, hasta obtener una masa fina y sin grumos.
-Dejamos reposar una hora como mínimo.
- Después calentamos la gofrera y engrasamos los moldes con un poco de mantequilla.
- Echamos masa en la gofrera hasta tapar el molde de abajo y cerramos.
- Dependiendo como sea la gofrera regularemos la temperatura para que no se quemen pero lleguen a adoptar un color dorado.
- Los sacamos de la gofrera le ponemos por encima nutella y frutos rojos.
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