Pollo “Corn flakes” o pollo rebozado con cereales

¿Habéis probado alguna vez a hacer pollo rebozado con cereales?… Esta receta de pollo es divertida y muy fácil de realizar, y seguro que a tus hijos les gusta ayudarte a “rebozar” el pollo en sus cereales de desayuno.

Sin duda habréis probado los nuggets de pollo rebozados en pan rallado, pero os aseguro que si los rebozáis en cereales quedan aún más crujientes, por lo que los niños estarán encantados con esta preparación. Una propuesta estupenda de cena para niños ¿no crees?

Luego no te olvides de probarlos tú misma porque seguro que la próxima te apuntas…

Pollo rebozado con cereales

Ingredientes

• Pollo troceado
• Corn Flakes o cereales (copos de maíz para desayuno)
• Huevo
• Harina

Preparación del pollo rebozado con cereales

Se colocan los copos de maíz en una bolsa o en un mortero y se golpean para romperlos. No se deben machacar del todo para que el resultado final del rebozado sea crujiente.

Se pasan los trozos de pollo por harina, a continuación por huevo y por último por los copos de maíz troceados.
Se fríe el pollo rebozado en aceite caliente.