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domingo, 4 de marzo de 2012

Salteado de pimientos y cebolla


INGREDIENTES: (2-3 personas )
- 3 chuletas de cerdo troceadas (sin hueso )
- 3 pimientos verdes troceados 
- 1/2 cebolla troceada 

PREPARACIÓN:

- Troceamos las chuletas sazonamos .
- Troceamos el pimiento y la cebolla .
- En una cacerola con un chorro de aceite  echamos el pimiento y cuando este este dorado la cebolla. 
- Incorporamos la carne  y removemos , echamos dos dedos de agua para que la carne se haga bien .
-  Una vez que el agua halla reducido apagamos el fuego y dejamos reposar .
- Y listo para servir .

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